Stabilní 20kHz/40kHz ultrazvukový kráječ potravin s vysokou amplitudou pro krájení mražených koláčů a sýrů
Ultrazvukový řezák lze použít k řezání krémového vícevrstvého dortu, sendvičového dortu, jujubového dortu, dušeného sendvičového dortu, Napoleona, švýcarské rolky, brownie, tiramisu, sýra, šunkového sendviče a dalšího pečiva.
Úvod:
Ultrazvukové řezání potravin je proces, který využívá vysokofrekvenční vibrační nože. Aplikace ultrazvukových vibrací na řezný nástroj vytváří prakticky bez tření řezný povrch, který poskytuje mnoho výhod. Tato řezná plocha s nízkým třením řeže širokou škálu potravinářských výrobků čistě a bez skvrn. Mohou se také objevit velmi tenké vločky v důsledku sníženého elektrického odporu. Potraviny obsahující potraviny, jako je zelenina, maso, ořechy, bobule a ovoce, lze krájet bez deformace nebo posunutí. Podmínky nízkého tření také snižují tendenci produktů, jako je nugát a další fondant, ulpívat na řezných nástrojích, což má za následek konzistentnější řezy a méně prostojů. Ultrazvuk se již léta používá k řezání hotových výrobků. Kyvná sonotroda pro řezání za studena snižuje odpor v procesu řezání a dokonce se sama čistí od zbytků při použití s pečivem, energetickými tyčinkami, sýrem, pizzou atd. S hladkými, reprodukovatelnými řeznými plochami, bez deformace a tepelného poškození výrobku, všechny díky těmto výhodám řezání je ultrazvuková řezačka potravin oblíbená a vítaná!
| ![]() |
Aplikace:
Dokáže krájet pečené a mražené potraviny různých tvarů, jako jsou kulaté, čtvercové, vějířové, trojúhelníkové atd. A může navrhnout přizpůsobená ultrazvuková řešení podle potřeb zákazníka a stávajících podmínek. Vhodné pro krájení krémového vícevrstvého dortu, sendvičového mousse dortu, jujube dortu, dušeného sendvičového dortu, Napoleona, švýcarské rolky, brownie, tiramisu, sýra, šunkového sendviče a dalšího pečiva.
|
|
Ukázka pracovního výkonu:
Specifikace:
Model číslo: | H-UFC40 | H-UFC20 | |||||
Frekvence: | 40 kHz | 20 kHz | |||||
Šířka čepele (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Napájení: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Materiál čepele: | Slitina titanu potravinářské kvality | ||||||
Typ generátoru: | Digitální typ | ||||||
Zdroj napájení: | 220V/50Hz | ||||||
Výhoda:
| 1.Ultrazvukové nastavení výkonu od 1 do 99% je nastavitelné. 2. Žádné lepení na čepel. Řez je jemný, bez třísek a nelepí se na nůž. 3. Náš ultrazvukový řezací systém je vhodný pro automatické řezání výrobní linky. 4. Na základě podrobných požadavků mohou být poskytnuty volitelné šířky řezu. 5. Široký sortiment krájení bez jakékoli výměny čepele. 6. Krájení potravin, mražených výrobků a krémových výrobků lze přizpůsobit. 7. Snadno se omývá a snadno se udržuje 8.Možnost zvětšení šířky řezu pomocí nožů v sérii 9.Vysokorychlostní krájení: 60 až 120 zdvihů/min | ![]() |

Platba a doprava:
| Minimální množství pro objednání | Cena (USD) | detaily balení | Schopnost zásobování | Doručovací port |
| 1 jednotka | 980~5900 | běžné exportní balení | 50 000 ks | Šanghaj |


Ultrazvukové krájení potravin je revoluční proces, který využívá vysokofrekvenční vibrační nože k snadnému krájení i těch nejtvrdších potravin. Naše ultrazvuková řezačka na potraviny je navržena pro maximální přesnost a efektivitu, takže je ideální pro komerční kuchyně a zařízení na zpracování potravin. Rozlučte se s nerovnoměrným řezem a plýtváním přísadami s tímto pokročilým řezným nástrojem. Zvyšte svůj zážitek z krájení s ultrazvukovým kráječem potravin Hanspire.



