دستگاه برش خودکار مواد غذایی با دقت بالا برای کیک و پنیر منجمد
از کاتر اولتراسونیک می توان برای برش کیک چند لایه خامه ای، کیک موس ساندویچ، کیک عناب، کیک ساندویچ بخارپز، ناپلئون، رول سوئیسی، براونی، تیرامیسو، پنیر، ساندویچ ژامبون و سایر محصولات پخته استفاده کرد.
معرفی:
برش مواد غذایی به روش اولتراسونیک فرآیندی است که از چاقوهای ارتعاشی با فرکانس بالا استفاده می کند. اعمال ارتعاشات اولتراسونیک روی یک ابزار برش، یک سطح برش عملاً بدون اصطکاک ایجاد می کند که مزایای زیادی را ارائه می دهد. این سطح برش با اصطکاک کم طیف گسترده ای از محصولات غذایی را تمیز و بدون لکه برش می دهد. همچنین ممکن است به دلیل کاهش مقاومت الکتریکی، پوسته های بسیار نازک ظاهر شوند. غذاهای حاوی اقلامی مانند سبزیجات، گوشت، آجیل، انواع توت ها و میوه ها را می توان بدون تغییر شکل یا جابجایی برش داد. شرایط اصطکاک کم همچنین تمایل محصولاتی مانند نوقا و سایر فوندانتها را به چسبیدن به ابزارهای برش کاهش میدهد و در نتیجه برشهای ثابتتری و زمان خرابی کمتری به همراه دارد. سونوگرافی سال هاست که برای برش محصولات نهایی استفاده می شود. سونوترود تاب دار و برش سرد مقاومت در فرآیند برش را کاهش می دهد و حتی هنگام استفاده با محصولات پخته شده، میله های انرژی، پنیر، پیتزا و غیره، خود را از باقی مانده پاک می کند. با سطوح برش صاف و قابل تکرار، بدون تغییر شکل و آسیب حرارتی محصول این مزایای برش باعث محبوبیت و استقبال بیشتر برش مواد غذایی اولتراسونیک می شود!
|  |
کاربرد:
این می تواند غذاهای پخته شده و منجمد را به اشکال مختلف مانند گرد، مربع، بادبزن، مثلث و غیره برش دهد و می تواند راه حل های اولتراسونیک سفارشی را با توجه به نیاز مشتری و شرایط موجود پیشنهاد دهد. مناسب برای برش کیک چند لایه خامه ای، کیک موس ساندویچ، کیک عناب، کیک ساندویچ بخارپز، ناپلئون، رول سوئیسی، براونی، تیرامیسو، پنیر، ساندویچ ژامبون و سایر محصولات پخته شده.
|
|
نمایش عملکرد کاری:
مشخصات فنی:
شماره مدل: | H-UFC40 | H-UFC20 | |||||
فرکانس: | 40 کیلوهرتز | 20 کیلوهرتز | |||||
عرض تیغه (میلی متر): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
قدرت: | 500 وات | 800 وات | 1000 وات | 1200 وات | 1500 وات | 2000 وات | 2000 وات |
جنس تیغه: | آلیاژ تیتانیوم درجه غذایی | ||||||
نوع ژنراتور: | نوع دیجیتال | ||||||
منبع تغذیه: | 220 ولت / 50 هرتز | ||||||
مزیت - فایده - سود - منفعت:
| 1. تنظیم قدرت اولتراسونیک از 1 تا 99٪ قابل تنظیم است. 2-عدم چسبیدن به تیغه برش ظریف و بدون تراشه است و به چاقو نمی چسبد. 3. سیستم برش اولتراسونیک ما برای خط تولید برش خودکار مناسب است. 4. عرض برش اختیاری را می توان بر اساس الزامات دقیق ارائه کرد. 5. تنوع محصول گسترده از برش بدون هیچ گونه تغییر تیغه. 6. برش دادن مواد غذایی، محصولات منجمد و محصولات خامه ای همگی قابل تطبیق هستند. 7. شستشوی آسان و نگهداری آسان 8.امکان افزایش عرض برش با تیغه های سری 9. برش با سرعت بالا: 60 تا 120 ضربه در دقیقه |  |
پرداخت و ارسال:
| حداقل مقدار سفارش | قیمت (دلار آمریکا) | جزئیات بسته بندی | قابلیت ارائه | بندر تحویل |
| 1 واحد | 980 تا 5900 | بسته بندی صادراتی معمولی | 50000 عدد | شانگهای |
مقدمه: با دستگاه برش خودکار مواد غذایی با دقت بالا، فرآیند برش مواد غذایی خود را متحول کنید. این دستگاه پیشرفته دارای فناوری اولتراسونیک 20KHz/40KHz پایدار با دامنه بالا است که دقت و کارایی بی نظیری را ارائه می دهد. این دستگاه با توانایی برش دادن بی دردسر کیک و پنیر منجمد، برای هر متخصص صنایع غذایی که به دنبال ساده کردن عملیات خود و بهبود کیفیت محصول است، یک وسیله ضروری است. با روش های زمان بر برش دستی خداحافظی کنید و با دستگاه برش خودکار غذا Hanspire به عصر جدید آماده سازی خودکار غذا سلام کنید.