Ultrazvučni rezač hrane visoke amplitude stabilan 20KHz/40KHz za rezanje smrznutih kolača i sira
Ultrazvučni rezač može se koristiti za rezanje višeslojne torte od kreme, sendvič mousse torte, torte od žižule, sendvič torte kuhane na pari, Napoleona, švicarske rolice, kolačića, tiramisua, sendviča sa sirom, šunke i drugih peciva.
Uvod:
Ultrazvučno rezanje hrane je proces koji koristi vibrirajuće noževe visoke frekvencije. Primjenom ultrazvučnih vibracija na alat za rezanje stvara se rezna površina gotovo bez trenja koja pruža mnoge prednosti. Ova rezna površina s niskim trenjem reže širok izbor prehrambenih proizvoda čisto i bez mrlja. Također se mogu pojaviti vrlo tanke ljuskice zbog smanjenog električnog otpora. Namirnice koje sadrže namirnice poput povrća, mesa, orašastih plodova, bobičastog voća i voća mogu se rezati bez deformacije ili pomaka. Uvjeti niskog trenja također smanjuju tendenciju proizvoda poput nugata i drugog fondanta da se lijepe za alate za rezanje, što rezultira dosljednijim rezovima i kraćim zastojima. Ultrazvuk se godinama koristi za rezanje gotovih proizvoda. Okretna sonotroda za hladno rezanje smanjuje otpor u procesu rezanja i čak se čisti od ostataka kada se koristi s pekarskim proizvodima, energetskim pločicama, sirom, pizzom itd. S glatkim, ponovljivim reznim površinama, bez deformacije i toplinskog oštećenja proizvoda, svi ove prednosti rezanja čine ultrazvučni rezač hrane popularnim i više dobrodošlim!
| ![]() |
Primjena:
Može rezati pečenu i smrznutu hranu različitih oblika, kao što su okrugli, kvadratni, lepezasti, trokutasti, itd. I može predložiti prilagođena ultrazvučna rješenja prema potrebama kupaca i postojećim uvjetima. Prikladno za rezanje višeslojnih kolača s kremom, sendvič mousse torte, torte od žižule, sendvič torte kuhane na pari, Napoleona, švicarske rolice, brownieja, tiramisua, sendviča sa sirom, šunke i drugih peciva.
|
|
Demonstracija radnog učinka:
Tehnički podaci:
Broj modela: | H-UFC40 | H-UFC20 | |||||
Frekvencija: | 40KHz | 20KHz | |||||
Širina oštrice (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Vlast: | 500 W | 800 W | 1000 W | 1200 W | 1500 W | 2000 W | 2000 W |
Materijal oštrice: | Legura titana za hranu | ||||||
Vrsta generatora: | Digitalni tip | ||||||
Napajanje: | 220V/50Hz | ||||||
Prednost:
| 1. Postavka ultrazvučne snage od 1 do 99% je podesiva. 2. Nema lijepljenja za oštricu. Rez je nježan, bez strugotina i ne lijepi se za nož. 3. Naš ultrazvučni sustav rezanja prikladan je za proizvodnu liniju za automatsko rezanje. 4. Opcijske širine rezanja mogu se osigurati na temelju detaljnih zahtjeva. 5. Širok izbor proizvoda za rezanje bez mijenjanja oštrice. 6. Rezanje hrane, smrznutih proizvoda i kremastih proizvoda može se prilagoditi. 7. Lako se pere i lako održava 8. Mogućnost povećanja širine rezanja s oštricama u seriji 9. Rezanje velikom brzinom: 60 do 120 udaraca / min | ![]() |

Plaćanje i dostava:
| minimalna količina narudžbe | Cijena(USD) | Detalji pakiranja | Sposobnost opskrbe | Luka za dostavu |
| 1 jedinica | 980~5900 | uobičajeno izvozno pakiranje | 50000kom | Šangaj |





